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自己亲手制作休闲食品中的鸭掌

日 期:2013/7/4 9:15:29 已 阅:2039 次

    休闲食品中最爱的还是鸭掌,那种香味让你久久不能忘,每次购物都会买来好多的鸭掌,让自己吃个尽兴,今天一时兴起,要亲手制作自己最喜欢的鸭掌。去查了一下,掌握了它的制作方法,让我们一起来学习制作吧。  
    1、将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中冲凉。  
    2、将鸭掌转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌,即可吹凉、晾干,备用。  
    3、热油锅至约160℃,将作法2的鸭掌放入锅中,以中火炸约30秒至表面焦香即完成。  
    让休闲食品在家就能方便吃的到,自己亲手制作的鸭掌,会有另一番味道,感受到其中的快乐让你更喜欢。

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