日 期：2014/10/29 16:48:26 已 阅：1899 次

   临沂市鸿雁食品有限公司专业销售白条鸭，鸭产品，鸭苗，休闲食品，如要需要该产品请联系我们。
   如何判断自己的鸭产品是好是坏呢，首先不论是什么食物，中医上都有食性这一说，意思是有的食物偏寒，有的食物性烈，有些事温和的中性。白条鸭是属于哪种性质呢。在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。由此可见体寒的人们最好少食。感冒患者由于体寒因此不宜食用，别想着感冒了喝点鸭汤补补吧，这是误区。但是现在很多地方的销售部卖的鸭子都是注水的，那么该如何辨别白条鸭是否是注水鸭呢，这是有小窍门的：注过水的鸭，翅膀下一般有红针点或乌黑色，其皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。