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白条鸭鸭肉的营养集合

日 期:2015/1/14 15:47:31 已 阅:3705 次

    白条鸭本身指的是去掉毛,里面内脏的鸭,很方便用来居家做食材,可以选择整一个的锅炖,放些药材也可以。又或者将白条鸭直接直接片肉来做油炸食品。
  很多人喜欢吃肉,但是害怕吃太多身材会走形,毕竟吃不胖的体质不是人人都有的。但是相对于猪肉来说,鸡鸭鱼和牛肉就相对的好很多。但是从价格上说,白条鸭往往是最好的选择,真正的物美价廉。首先说鸭肉的营养价值相当高,它比猪肉的蛋白质含量要高很多,蛋白质含量约是16%到25%之间,所以会长肉的几率就降低了。
  白条鸭也分为老鸭和嫩鸭之分,看你制作的方式,要是做药膳,建议选择老鸭,可以熬很久都没有问题,且入味更久更深。

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