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山东鸿雁食品有限公司——王总专访

日 期:2018/6/30 18:07:54 已 阅:4761 次

 

    山东鸿雁食品有限公司坐落在美丽的沂蒙山——诸葛故里沂南县,目前公司下设熟食加工厂、肉鸭加工厂、孵化场、第一种鸭养殖场、第二种鸭养殖场等,是一家集孵化-养殖-屠宰-深加工-销售一条龙产业的综合性企业。并且公司始终坚持以质量求生存,以质量谋发展,始终把产品质量作为第一生命线,年产值达5个亿。今天,我们有幸采访到贵公司的王总,他为我们描绘了一个怎样的鸿雁呢?下面就随临沂制造网走进鸿雁,了解鸿雁!

    临沂制造网:王总,现在鸿雁食品在临沂已经非常出名,鸭产品的口味也非常受消费者的喜爱,那下面您可以为我们介绍一下过去一年里公司的整体发展情况吗?
    王总:好的,在过去的一年里,山东鸿雁食品有限公司在白条鸭,鸭产品,鸭苗休闲食品方面都取得销量上重大的突破。白条鸭的加工量由原来的日加工肉鸭6万,提升到日加工肉鸭10万只;鸭类休闲产品方面,原产能熟食20吨提升到了40吨;孵化鸭苗方面由原来的6万只,提升至现在的11万只,可以说整体的产量和销量都在稳步增加。产品利润方面,公司以“服务三农”为目标,不断提升服务质量,产品物美价廉,只要销量在不断攀升,又受到消费者的喜爱,那么盈利也就不成问题。   


    临沂制造网:通过您的讲解让我们了解到鸿雁食品在稳步发展,鸭产品的销量和产量基本实现了成倍增长的趋势。那您觉得贵公司生产的鸭产品比市面上其他的鸭产品相比有哪些竞争优势呢?
    王总:鸿雁系列产品在生产工艺上采用传统配料,现代工艺,以优质肉类为原料,配以名贵香料和陈年老汤,经真空包装、高温杀菌等科学工艺精制而成。在传统与现代工艺结合方面我们厂家是山东这方面做得最好的,所以生产的产品才会色鲜味美,清香爽口。在价格方面我们也比较有竞争优势,因为我们的产品价格定位非常适中,都是普通大众能够消费起的。并且,在生产的各个环节中,我们非常注重食品安全问题,采用真空和铝箔包装,同时保证产品的安全和保鲜。   

    临沂制造网:是的,目前食品安全的确是用户非常关心的问题,贵公司也在食品安全方面把控的非常严格,相信一定能够得到更多消费者的信赖和支持。我也了解到,贵公司目前已经形成了孵化—养殖—销售一条龙产业,那您可以为我们介绍一下产品的销售区域吗?
    王总:在2014年公司产品的销售区域已经辐射到了全国各地,在各个省份地区我们都设立了鸿雁食品代理商,产品以流通覆盖,超市进驻,在不断的放大市场,目前各个省份渠道销售呈明显上升趋势,今年我们着重于开发二三线城市,快速设立县级代理,开发一些非常规渠道,像火车渠道、航空渠道等渠道都会逐步开发和实现。

    临沂制造网:贵公司目前下设了:熟食加工厂、孵化场和种鸭养殖场,那贵公司在培育鸭苗方面拥有哪些先进的培育设施和技术呢?
    王总:在孵化场这方面可以说山东地区的比较少,目前鸿雁食品拥有属于自己的专业孵化场,孵化场引进的培育设备都是行业内最先进的,并且在技术生产方面严格把控,出入场区,严格消毒,温湿度种蛋管理,孵化器管理疫苗,全部实行细则化管理控制。总体来说,孵化技术在山东比较先进的。

    临沂制造网:好的,那王总您可以为我们介绍一下贵公司在新的一年里都做了哪些新的发展战略?
    王总:在2015年里,我们会致力于新产品的研发和新产品的推广,逐步实现鸿雁食品的丰富程度,产品品种由单一化发展到系列化、多样化;在产品组合广度上逐步实现包装层次化;在产品组合深度上实现包装档次化。最终以大企业,大品牌,新形象面向市场,突出鸿雁的特色,引领食品行业的整体市场。
 
    临沂制造网:好的,非常感谢您接受我们临沂制造网的采访,感谢您对我们的支持,也祝愿山东鸿雁食品能够越做越强,在羊年里业绩再创新高,谢谢!

 

 


 

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