日 期：2011/12/15 10:10:33 已 阅：2189 次

  我们所熟知的鸭产品除了有名的北京烤鸭外，还有相当有名的武汉绝味，绝味主要经营的是一些鸭脖、鸭翅、鸭脚等一些由鸭制成的休闲食品。因为我们更愿意把它当成零食来吃。下面就让我们来隆重的介绍一下有着久远历史的鸭脖子。
   鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。
    鸭脖子有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。
    有机会的话一定去吃一次正宗的武汉绝味，因为它真的很好吃！