日 期：2012/4/7 13:47:16 已 阅：2433 次

  总是经受不住麻辣鸭头的诱惑，每次在街上看到了卖这个的，退就不听使唤了。鸭头，鸭脖，鸭肠……麻麻的、辣辣的。每次吃的时候也都会想这个应该是武汉的特产，如果从武汉运到这里，成本一定会很大，可是我买的时候很划算的啊。这么傻的想法持续了好久。曾经一度以为我们在这边买的鸭头鸭脖子会不会是假的，打着武汉鸭颈王的旗号，招摇撞骗。
  又一次在店里买鸭脖的时候，店里的老板给我解决了这个疑问，当然同时也笑话我好久。原来，我们只是从武汉带过来制作工艺，材料都是我们自己准备的。当然，主料就是鸭子，这个在我们当地就有很多生产白条鸭的厂子。鸭子从最初的孵化到长成大的鸭子只需要几个月的时间，经过系统的处理，店里买到的就是处理好的，干净的白条鸭了，也可以分部分来买，只买鸭头或者鸭掌，总之，原料准备这块非常的方便。
  在知道了这些后，以后在看到鸭颈王的店，我就更加肆无忌惮了。吃的还是白条鸭，只因工艺不同，就把我们的临沂的白条鸭吃出了武汉鸭颈王的味道！这样的方便我想我们也可以用在别的小吃上了，如果北京的烤鸭也可以用我们的白条鸭来做材料，这样成本同样也会降低，那些因为价钱而望而却步的人就可以同样品尝到来自京城的美味了。