日 期：2012/5/4 14:55:35 已 阅：2388 次

       在日常生活中，休闲食品是大众最爱的，无论作为家常菜还是零食吃，都是很美味的，下面就介绍一种休闲食品鸭掌的制作方法，包您吃了还想吃。
　　材料:
　　鸭掌10支，做法:
　　（1）将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
　　（2）将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭掌，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌，即可吹凉、晾干，备用。
　　（3）热油锅至约160℃，将作法2的鸭掌放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
　　用美味装饰生活的乐趣，何不自己试一下！让休闲食品在家就能方便吃的到。